Electrolux crede nel sottovuoto e lo rende accessibile a tutti

Electrolux ha annunciato di aver raggiunto un accordo per acquisire Anova Culinary, azienda americana specializzata nella progettazione e realizzazione di strumenti smart per la cottura sottovuoto. Anova attualmente produce Precision Cooker: un utensile che, immerso e ancorato al bordo di una pentola, è in grado di controllare la temperatura dell’acqua mantenendola impostata tra i 50° – 70° C, ottimale per la cottura sottovuoto. L’elettrodomestico è anche controllabile da smartphone e renderà la preparazione a casa di pietanze più sane e più gustose, con la possibilità di conservarle per giorni anche dopo la cottura.